導(dǎo)讀： 10種降低膽固醇的食物 1、蘋果 2、葡萄 3、玉米 4、牛奶 5、大蒜 6、韭菜 7、洋蔥 8、香菇 9、冬瓜 10、胡蘿卜

蘋果、葡萄、韭菜、海帶等這些生活中常見的蔬果，不僅味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有很好的降低膽固醇作用。眾所周知膽固醇過高，對(duì)人體的危害相當(dāng)大，所以生活中大家可以，通過飲食來調(diào)節(jié)、預(yù)防。

10種降低膽固醇的食物

1、蘋果

蘋果因富含果膠、纖維索和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個(gè)蘋果，堅(jiān)持一個(gè)月，大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對(duì)心血管有害)會(huì)降低，而對(duì)心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會(huì)升高。實(shí)驗(yàn)證明，大約80%的高脂血癥患者的膽固醇水平會(huì)降低。

2、葡萄

葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質(zhì)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血癥患者最好的食品之一。

3、玉米

米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。

4、牛奶

牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì)，它既能抑制膽固醇沉積于動(dòng)脈　血管壁，又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇產(chǎn)生。

5、大蒜

大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

6、韭菜

韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營(yíng)養(yǎng)，其中包括多余的脂肪。

7、洋蔥

洋蔥含前列腺素A，這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，還可預(yù)防動(dòng)脈硬化。40幾歲的人要多吃點(diǎn)。

8、香菇

能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對(duì)增加趨勢(shì)。

9、冬瓜

經(jīng)常食用冬瓜，能去除身體多余的脂肪，起到減肥作用。

10、胡蘿卜

富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢(shì)必會(huì)動(dòng)用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

希望以上內(nèi)容對(duì)您有所幫助，祝您生活愉快，身體健康。

降低膽固醇的10種食物 吃什么可以降低膽固醇

如果膽固醇攝入過多，會(huì)引起高膽固醇血癥，進(jìn)而形成動(dòng)脈粥樣硬化，形成冠心病，因此在平常生活中我們要注意不要過量食用膽固醇高的食物，多吃能降低膽固醇的食物。下面就為大家推薦降低膽固醇的10種食物。

降低膽固醇的10種食物

1.玉米

玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。

2.胡蘿卜

胡蘿卜富含果膠，果膠酸鈣，與膽固醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從大便中排出身體，要產(chǎn)生膽汁酸，勢(shì)必會(huì)動(dòng)用血液當(dāng)中的膽固醇，降低膽固醇的水平。

3.冬瓜

冬瓜中富含的丙醇二酸，胡蘿巴堿能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，所含的膳食纖維又能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，降低體內(nèi)膽固醇含量，有效降血脂，防治動(dòng)脈硬化，高血壓等疾病。

4.山楂

山楂是果膠含量最高的水果，具有降低血膽固醇、增強(qiáng)心肌收縮力量、增加冠脈血流以及促進(jìn)膽汁排出的作用。

5.海帶

海帶含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)排泄。

6.芹菜

芹菜中含有豐富的維生素P及多種黃酮類化合物，均有降血脂的作用，另外還含有芹菜甲素，是公認(rèn)的有效降血脂成分，芹綠素能迅速清除附著在血管壁上的膽固醇，低密度脂蛋白含量，以有效降脂。

7.香菇

香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對(duì)增加趨勢(shì)。

8.菜花

菜花中含有大量的類黃酮，可以幫助清除血管上沉積的膽固醇，防治血小板凝集，能有效降低血液中膽固醇的含量。同時(shí)類黃酮還具有抑制有害的低密度脂蛋白的產(chǎn)生，增強(qiáng)毛細(xì)血管壁韌性，調(diào)節(jié)內(nèi)皮細(xì)胞，抑制血小板聚集，防治動(dòng)脈硬化，抑制血栓形成。

9.蘋果

蘋果除了含有果膠，蘋果分解的乙酸也有利于膽固醇的分解代謝。帶皮吃能幫助獲取豐富的果膠、酚酸、黃酮類物質(zhì)，幫助減少心血管疾病、哮喘、糖尿病等多種健康問題的風(fēng)險(xiǎn)。

10

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番茄

番茄中含有豐富的β-胡蘿卜素，維生素C等營(yíng)養(yǎng)素，常吃番茄可以降低機(jī)體血清以及肝臟中的膽固醇含量，達(dá)到預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病的目的。

以上就是為大家介紹的降低膽固醇的10種食物相關(guān)知識(shí)，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

12種降低膽固醇的食物

膽固醇是動(dòng)物組織細(xì)胞不可缺少的物質(zhì)，它的正常值是0-5.2mmo/L（0-200mg/dl），超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高，膽固醇高的危害是非常大的，嚴(yán)重會(huì)危及生命，平時(shí)一定要把膽固醇降下來。生活中可以通過吃一些食物來降低膽固醇，那么降低膽固醇的食物有哪些呢？下面為大家介紹12種。

12種降低膽固醇的食物

1.玉米

玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。

2.牛奶

牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì)，它既能抑制膽固醇沉積于動(dòng)脈血管壁，又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇產(chǎn)生。

3.葡萄

葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質(zhì)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血癥患者最好的食品之一。

4.胡蘿卜

胡蘿卜富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢(shì)必會(huì)動(dòng)用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

5.海帶

海帶富含牛黃酸。食物纖維藻酸，可降低血脂及膽汁中的膽固醇。

6.香菇

能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對(duì)增加趨勢(shì)。

7.大蒜

大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

8.洋蔥

洋蔥含前列腺素A，這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，還可預(yù)防動(dòng)脈硬化。40幾歲的人要多吃點(diǎn)。

9.冬瓜

經(jīng)常食用冬瓜，能去除身體多余的脂肪，起到減肥作用。

10.韭菜

韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營(yíng)養(yǎng)，其中包括多余的脂肪。

11.山楂

山楂具有降血脂、血壓、強(qiáng)心和抗心律不齊等作用。

12.蘋果

蘋果因富含果膠、纖維索和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個(gè)蘋果，堅(jiān)持一個(gè)月，大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對(duì)心血管有害)會(huì)降低。而對(duì)心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會(huì)升高。實(shí)驗(yàn)證明，大約80%的高脂血癥患者的膽固醇水平會(huì)降低。

以上就是為大家介紹的12種降低膽固醇的食物，大家在生活中可以多吃，因?yàn)檫@些食物都是極好的養(yǎng)生食材，而且都屬于低熱量的食物，怎么吃都不會(huì)胖。

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