導讀： 膽固醇高不能吃什么 1.動物內(nèi)臟 2.烏賊 3.奶油、黃油 4.動物性脂肪 5.海鮮 6.蛋黃 7.動物的腦子
膽固醇高是高脂血癥中的另外一種表現(xiàn)，它往往和遺傳有一定的關系。導致膽固醇高的原因大多來自于食物，錯誤的飲食習慣會導致血液中的膽固醇直線上升，從而危害身體健康。那么膽固醇高不能吃什么呢？一起來看看吧！
膽固醇高不能吃什么
1.動物內(nèi)臟
動物內(nèi)臟都是不能食用的，包括豬、牛、羊、雞等動物的腎、肝、肺、腸，因為這些動物的內(nèi)臟中膽固醇的含量更高，所以，動物內(nèi)臟應盡量少吃，以每月不超過2次為宜。
2.烏賊
雖然很多無脊椎動物都是以脂肪含量少，膽固醇低而深受人們的喜愛，但是烏賊卻屬于其中的異類。這是因為每100克烏賊的膽固醇含量會高達400毫克以上。
3.奶油、黃油
雖然牛奶不屬于高膽固醇類食物，100克牛奶中膽固醇含量僅為45毫克左右，但是奶制品會引起高膽固醇血癥。由于富含飽和脂肪酸的食物可使肝臟制造出大量的膽固醇，同時使得排出膽固醇的效率降低，使血液中膽固醇含量增多，過剩的膽固醇就會積聚在動脈中。這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進肝臟合成更多的膽固醇。
4.動物性脂肪
如牛油、雞油、魚油等多含飽和脂肪酸的食物。飽和脂肪酸會促使膽固醇的合成，又由于動物性脂肪難以消化，使肝臟過度工作，也會降低其清除膽固醇的能力。所以高膽固醇患者一定要減少動物性油脂的攝入量，但不能完全拒絕攝入，要適量補充，這樣更能保護血管。
5.海鮮
海鮮中含有大量的膽固醇，平時在食用海鮮的時候，一定要注意量，不能夠一直的食用。其中魷魚、蝦類、蟹、沙丁魚等都含有很高的膽固醇，能夠讓身體的健康狀態(tài)出現(xiàn)問題的，都是很危險的事情。
6.蛋黃
1個雞蛋含膽固醇292.5毫克，主要集中在蛋黃內(nèi)。所以膽固醇高的患者在吃雞蛋的時候可以只吃蛋白，把蛋黃扔掉。對于那些已經(jīng)被查出來血脂異常的患者們，醫(yī)生建議每周最多只能吃三個雞蛋。
7.動物的腦子
按食物重量100克計算，豬腦的膽固醇含量為2571毫克，羊腦為2004毫克，牛腦是2447毫克，因此，如果吃動物腦的話，以每年不超過一二次為宜。
以上文章中提到的7種食物就是關于膽固醇高不可以吃什么的回答了。膽固醇高并不可怕，可怕的是在生活中一點都不注意飲食，記住膽固醇高的這7大飲食禁忌，平時少吃這些食物，膽固醇自然再不會越來越高了!
膽結石不能吃什么 膽結石飲食禁忌
膽結石一般是由于在膽道內(nèi)發(fā)生結石，從而引起炎癥或者感染的疾病，算是生活中比較常見的疾病。膽結石患者在日常生活中注意飲食，是有助于結石的消除的。那么膽結石不能吃什么呢？以下內(nèi)容為你解答。
膽結石不能吃什么
1.多脂肪高膽固醇的食物
多脂肪高膽固醇的食物不利于消化，會在體內(nèi)堆積，從而生成、析出、結聚、成石。像動物的肝臟、巧克力、蛋黃等食物都含有很高的膽固醇，所以膽結石患者，不要食用這些食物。不然會加重病癥。
2.煙、酒、咖啡
煙、酒、咖啡都帶有刺激性，這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多，加重膽汁的排量?；加心懡Y石的人對這類食物不好消化，吃多了只會加重病情。
3.易脹氣的食物
比如地瓜、洋蔥、黃豆、韭菜、大蒜、蘿卜以及汽水類型的飲料都非常容易引起脹氣，膽結石患者盡量少吃。
4.牛奶
牛奶中的酪蛋白不易消化，脂肪球大不僅不易消化還對腸道有一定的刺激作用。牛奶中的脂肪消化需要膽汁，所以無形中會加重膽囊的負擔，從而導致病情加重，所以不宜多喝。
5.大魚大肉
膽結石患者應該在飲食上面清淡，嚴禁大魚大肉。膽結石患者對于分解脂肪和其他成分還是非常吃力的，所以為了避免膽結石加重，還是減少肉類的攝入量。
6.過酸的食物
酸味食物經(jīng)胃進入十二指腸，能刺激十二指腸分泌膽激素，從而引起膽胰壺腹括約肌及膽囊收縮，阻止膽汁排出而呈淤積狀態(tài)，最終形成結石。
以上就是膽結石不能吃什么的相關介紹，膽結石飲食禁忌應該引起廣大患者的注意，在飲食上最好還是清淡為主，這樣才能夠保護身體的健康狀態(tài)。
膽囊炎不能吃什么 膽囊炎的飲食禁忌
膽囊炎是一種比較常見的消化內(nèi)科疾病，患者一般有上腹疼痛和惡心等癥狀，尤其是急性膽囊炎。那膽囊炎不能吃什么？我們一起來了解一下膽囊炎的飲食禁忌。
1.忌含脂肪類食物
慢性膽囊炎的患者在過食脂肪后，會出現(xiàn)隱痛，并有消化不良的表現(xiàn)，如噯氣、腹脹、厭食油膩等癥。
2.忌酸性食物
醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛。
3.忌過冷過熱的食物
過燙的食物或湯水，過冷的食物，如冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料以及剛從冰箱中取出的食物，食入后會導致膽道括約肌的痙攣，從而引起膽囊區(qū)的隱痛或絞痛。
4.忌辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃及十二指腸分泌物增多，使膽囊素增加，導致膽道、括約肌痙攣，膽汁排出受阻而誘發(fā)膽絞痛，所以應禁食上述食品。
5.忌高膽固醇食物
膽固醇的代謝需要肝膽進行大量的工作，如代謝不完全，又成為結石的重要原料。膽結石的主要成分90%-99%系膽固醇構成，所以限制膽固醇含量多的食物可調(diào)整膽固醇代謝障礙，防止結石形成。
6.忌產(chǎn)氣食物
膽囊炎患者常因脹氣而病情加重，所以膽囊炎患者對易產(chǎn)氣的食物必須忌食或慎食，這類食物有豆制品、土豆、紅薯、芹菜、韭菜、蒜苗等，其中一些粗纖維食物還能促進膽囊素的產(chǎn)生，導致膽囊強烈收縮，引起絞痛。
以上就是關于膽囊炎的飲食禁忌的相關內(nèi)容，希望對大家有所幫助。膽囊炎是一種比較常見的疾病，所以得了的時候不要驚慌，應及時就醫(yī)，治療的時候注意飲食上的禁忌，相信不久就會痊愈。
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