農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)中，老舊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造要難于設(shè)計(jì)一個(gè)新的市場(chǎng)，為什么呢？
如果說，設(shè)計(jì)一個(gè)新市場(chǎng)就像是給設(shè)計(jì)師一張白紙，任由其在上面發(fā)揮才華肆意作畫。
而老市場(chǎng)改造設(shè)計(jì)，則是給設(shè)計(jì)師一幅時(shí)光痕跡累累的舊畫，要其修復(fù)并重整，緊跟時(shí)代感，整個(gè)過程中挑戰(zhàn)無處不在。
杭州貝諾市場(chǎng)研究中心在此背景下，又戴著鐐銬完成了一個(gè)市場(chǎng)——衢州南湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)。
01.基礎(chǔ)信息
- 南湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) -
Benuo Market Research Center
市場(chǎng)歷史：
衢州南湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)始建于上世紀(jì)九十年代初，距今已有三十多年的歷史，是老衢州人對(duì)菜市場(chǎng)對(duì)南湖對(duì)老城的記憶。
市場(chǎng)區(qū)位：
衢州市柯城區(qū)百歲坊38號(hào)，建筑地上三層，占地面積2399.1平方米，建筑面積6271.65平方。
▲南湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)地理位置
市場(chǎng)定位：
四星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、流通型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
項(xiàng)目信息：
市場(chǎng)名稱：衢州南湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
市場(chǎng)位置：浙江省衢州市
市場(chǎng)面積： 6272.65平方（三層）
業(yè)主信息：衢州市城市資產(chǎn)經(jīng)營有限公司
設(shè)計(jì)單位：杭州貝諾環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)有限公司
設(shè)計(jì)內(nèi)容：裝飾設(shè)計(jì)/軟裝設(shè)計(jì)/品牌專項(xiàng)設(shè)計(jì)/軟裝設(shè)計(jì)
開業(yè)時(shí)間：2021年12月
02.改造分析
- 南湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) -
Benuo Market Research Center
與很多歷史悠久的傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一樣，原南湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)常年服務(wù)周邊，功勛碩碩也傷痕累累。
杭州貝諾市場(chǎng)研究團(tuán)隊(duì)多次造衢州南湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，不斷深入探詢，發(fā)現(xiàn)了不少需要在此次改造設(shè)計(jì)中克服的原有痛難點(diǎn)。
交通與停車：
人車分流問題、車位設(shè)置，甚至機(jī)動(dòng)車與非機(jī)動(dòng)車分流的問題，都是老舊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)中普遍未解決的問題。
▲原南湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外圍亂停車情況
▲重新設(shè)計(jì)后南湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)鳥瞰圖
消防問題
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